Toplist 5 sự thật thú vị về mãng cầu Tây Ninh – Đặc sản vùng núi Bà Đen

Nhắc đến Tây Ninh du khách sẽ nghĩ ngay đến mãng cầu, đặc sản nức tiếng gần xa của miền đất này. Với sự thích hợp của khí hậu cũng như thổ nhưỡng núi rừng, loại quả này mang một hương vị đặc biệt, khiến người ta ăn một lần là nhớ mãi. Cùng toptayninh.vn tìm hiểu toplist 5 sự thật thú vị về mãng cầu Tây Ninh trong bài viết dưới đây nhé!

Giới thiệu về mãng cầu Tây Ninh

Quả mãng cầu hay ở miền Bắc còn được gọi là quả na. Đây chính là loại cây ăn quả có nguồn gốc từ CHâu Mỹ, vùng khí hậu nhiệt đới. Hầu hết các quả sẽ có hình cầu, phần vỏ bên ngoài có màu xanh móc, họng kéo với đường kính khoảng từ 7cm đến 10cm. Bên trong lớp thịt mãng cầu sẽ có màu trắng, bao gồm nhiều múi kết lại với nhau, bên trong múi sẽ có hạt màu đen.

Về hương vị, mãng cầu khi ăn có vị ngọt, vừa mềm vừa dai, bên trong nó chứa một hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Hầu hết các chất đều có lợi cho sức khỏe như: saccharose, tinh bột, glucozơ, protein, … Không những thế, thịt mãng cầu còn chứa cả canxi, đường, phốt pho cùng nhiều loại vitamin khác nên rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người già và trẻ em.

Mãng cầu được tròng ở núi Bà Đen là loại mãng cầu Tây Ninh nổi tiếng nhất. Hương vị của trái mãng cầu được tròng của khu vực này cũng khác hẳn với những loại mãng cầu khác vì đất ở đây có thổ nhưỡng cao. Chính vì vậy mà mãng cầu có vị ngọt, thanh và hương thơm đặc trưng.

Trên thực tế, có nhiều người đã đem chiết giống mãng cầu từ núi Bà Đen về trồng nhưng không cho ra được hương vị như thế. Chính vì vậy, mãng cầu Bà Đen được xếp vào danh sách đặc sản Tây Ninh, mang một niềm tin và tín ngưỡng của người dân.

Mãng cầu Tây Ninh giá bao nhiêu?

Vì chất lượng mà mãng cầu Tây Ninh mang lại, hiện nay loại quả này được bán tại nhiều hệ thống siêu thị trên cả nước. Không những thế, loại quả này còn được xuất khẩu ra nước ngoài như: Pháp, Canada, Campuchia, Malaysia, …

Tại các hệ thống siêu thị như VinMart, Co.opmart giá bán mãng cầu Tây Ninh sẽ giao động từ 50.000 VNĐ đến 70.000VNĐ/kg. Còn nếu du khách ghế mua trực tiếp tại Tây Ninh thì sẽ có giá rẻ hơn rất nhiều, trung bình sẽ từ 35.000 VNĐ/kg đến 45.000 VNĐ/kg. Nếu bạn đang đi du lịch Tây Ninh mà không biết mua đặc sản gì để về làm quà cho người thân, gia đình, bạn bè thì mãng cầu núi Bà Đen là một lựa chọn tuyệt vời đó ạ.

Nếu đến tây Ninh vào dịp tháng 7, tháng 8 trong năm, vì đây là mùa mãng cầu chín rộ. Chính vì thế, bạn có thể xin phép người dân vào vườn để trực tiếp tham quan và tự tay hái những quả mãng cầu ngon nhất vừa thưởng thức vừa mang về làm quà.

Đặc điểm của mãng cầu Tây Ninh

Kích thước

Điểm đặc biệt của mãng cầu Tây Ninh chính là kích thước giữa các quả rất đồng đều, có kích thước trung bình sẽ từ 7cm đến 8cm. Theo như người dân cũng như các thương lái, trọng lượng trung bình của các loại quả này rơi vào khoảng 179,6g – 200g. 

 Mùi vị

 Bên trong mãng cầu có chứa rất nhiều các dưỡng chất như: đường, protein, calories, …Không những thế, so với mãng cầu ở các khu vực khác, quả mãng cầu ở núi Bà Đen có thịt dai, mềm hơn, đặc biệt là vị ngọt dễ chịu, mùi thơm đặc biệt hơn rất nhiều, hạt cứng nhỏ hơn.

Trong những năm gần đây, nhờ chính sách bảo tồn và phát triển các loại giống cây nông nghiệp của Nhà nước mà mãng cầu Tây Ninh có nhiều cơ hội để phát triển, là nông sản vươn tầm thế giới. Chính vì vậy, những người dân nơi đây đã đầu tư mạnh để tiến hành nhân giống, công cuộc chăm sóc để tạo ra những quả mãng cầu núi rừng ngon nhất, chất lượng nhất để đi đến tay người tiêu dùng.