Bánh tráng phơi sương cũng là đặc sản đạt kỷ lục Châu âu, nét văn hóa ẩm thực Tây Ninh không thể trộn lẫn. Đặc biệt là món bánh tráng phơi sương Tây Ninh cuốn thịt luộc rau rừng thơm ngon. Vậy nên thưởng thức món ăn đặc sản này ở đâu? Cùng toptayninh.vn tham khảo 6 quán nổi tiếng ở Tây Ninh với món ăn này trong bài viết dưới đây nhé!
Giới thiệu về bánh tráng Tây Ninh
Được biết đến là món đặc sản nổi tiếng của người dân Trảng Bàng, Tây Ninh. Loại bánh này được làm hoàn toàn bằng phương pháp thủ công, bánh được tạo ra với hình tròn, được làm từ gạo nên có màu trắng đục và nhiều hạt nhỏ li ti. Bánh sẽ được tráng hai lớp bột trồng lên nhau, nướng vừa chín tới rồi đem phơi sương nên có độ dẻo, dai vừa phải.
Tạo ra những chiếc bánh sáng phơi sương ngon đòi hỏi người làm tỉ mỉ, có trình độ chuyên môn cao, kinh nghiệm lâu năm. Được sử dụng để cuốn nhiều loại thịt luộc, các loại rau, cá nướng, … để tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng. Từ lâu đời, bánh tráng phơi sương là nguyên liệu không thể thiếu khi ăn các món cuốn đối với người dân ở Nam Bộ. Sau đó lan rộng nét văn hóa ẩm thực này đến mọi vùng miền của đất nước.
Quán Năm Dung
Quán Năm Dung là quán ăn nổi tiếng với món bánh tráng phơi sương Tây ninh cuốn thịt luộc rau rừng. Được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn khi nhắc đến món ăn đặc sản này. Mỗi phần này đều có đầy đủ nguyên liệu, một đĩa thịt heo luộc đầy đặn, đầy đủ các loại rau rừng cùng bánh tráng phơi sương chuẩn vị Tây Ninh. Điểm nhấn của món này là bát nước chấm chuẩn vị chua ngọt.
Với một phần ăn đầy ú ụ như vậy nhưng giá hết sức phải chăng, chỉ khoảng 120.000 VNĐ/phần. Không những thế, bạn có thể mua bánh tráng phơi sương ở đây về làm quà, giá chỉ khoảng 100.000 VNĐ/kg.
- Địa chỉ: Số 90 Nguyễn Văn Rốp, thị xã Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh
Quán Út Huệ
Nhắc đến quán ăn có món bánh tráng phơi sương Tây Ninh cuốn thịt luộc rau rừng ngon thì không thể không kể đến quán ăn Út Huệ. Nếu bạn có dịp đi qua thị xã Trảng bàng thì đừng bỏ qua địa điểm này nhé.
Nơi đây chỉ phục vụ 2 món ăn đặc sản Tây Ninh chủ yếu đó là bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc rau rừng và món bánh canh Trảng Bàng. Đặc biển món bánh tráng phơi sương cuốn tại đây có hẳn 10 loại rau rừng khác nhau mang đến một mùi vị đặc biệt. VỊ mặn, dẻo, dai của bánh tráng phơi sương kết hợp với sự béo ngậy của thịt heo luộc cùng hương thơm của rau rừng tạo nên một món ăn với mùi vị đặc biệt, ngon khó cưỡng. Điểm cộng là mức giá cũng rất rẻ, chỉ 80.000 VNĐ/phần đầy ú ụ.
- Địa chỉ: Số 88 đường Nguyễn Văn Rốp, thị xã Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh
Quán Hoàng Minh
Hoàng Minh chính là một chuỗi thương hiệu với nhiều chi nhánh sản xuất, phân phối bánh tráng Tây Ninh, phục vụ cả những khách hàng tại nhiều tỉnh thành khác nhau. Quán này cũng nổi tiếng với món bánh tráng phơi sương Tây Ninh cuốn thịt luộc rau rừng. Hương vị phù hợp với khẩu vị của rất nhiều người, giá cả cũng rất phải chăng khoảng 120.000 VNĐ/phần.
- Địa chỉ: Số 38 đường Quốc lộ 22B, thị xã Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh
Quán Bé Năm
Quán Bé Năm được người dân địa phương khen, ưa chuộng bởi món bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc rau rừng ngon, chất lượng. Không những thế, giá cả cũng hết sức phải chăng với 100.000 VNĐ/phần. Ngoài các những nguyên liệu như các quán khác thì quán Bé Năm còn phục vụ thêm giá đỗ để thực khách có thể ăn kèm nếu thích. Điểm cộng là rau sống, nước mắm có thể gọi thêm và hoàn toàn miễn phí.
- Địa chỉ: Số 45 đường Quốc lộ 22B, thị xã Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh
Quán Út Thiện
Nếu bạn là thực khách muốn thưởng thức món bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc rau rừng chuẩn vị thì không thể qua qua quán Út Thiện. Nơi đây đã trở thành địa điểm quen thuộc của những người dân địa phương khi nhớ đến món ăn này. Điểm đặc biệt alf bánh táng lấy trực tiếp từ làng nghề nên vô cùng dỏe, đậm đà đúng vị. Không những thế, giá cả cũng hết sức phải chăng, chỉ 35.000 VNĐ/phần.
- Địa chỉ: Số 88 Nguyễn Đình Chiểu, phường 2, thành phố Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh
Quán Năm Hồng
Đây cũng là quán ăn tại Tây ninh nổi tiếng với món bánh tráng phơi sương Tây Ninh cuốn thịt luộc rau rừng. Điểm đặc biệt khiến thực khách thường xuyên lui đến nơi đây thưởng thức món ăn này đó chinh là nước mắm đậm chất, được pha với công thức đặc biệt, cực kỳ sánh quyện và ngon. Mức giá khoảng 100.000 VNĐ/phần, vô cùng hợp lý.
- Địa chỉ: Số 39 đường Quốc lộ 22B, thị xã Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh
Đọc đến đây chắc hẳn bản đã hiểu hơn về 6 quán bánh tráng phơi sương Tây Ninh cuốn thịt luộc rau rừng ngon, chuẩn vị rồi đúng không nào? Bạn hãy nghiên cứu, tìm hiểu thật kỹ để lựa chọn quán ăn phù hợp nhất, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn này khi đến Tây Ninh nhé!